19 Jun Gazpacho de frutos rojos
Hola chicos ya estamos a finde y os traigo una propuesta diferente de #gazpacho esta vez de #frutosrojos con #aovelosmolinos @santacatalina_esp y #ajonegro de @lafamiliasuarez
Una propuesta de #Fogoneros21 de #productosdetemporada #productosproximidad y tenemos que preparar una receta con #frambuesas con @cookingblogger_claracastillo mola verdad.
Y también acompaño a mi amiga @gatavegetariana en el reto #vegetariano para @kitchenfriends_spain #retokitchenfriends .
Me encanta el gazpacho y desde hace un tiempo lo suavizo un poco ya que me repetía un poco, pero con el #ajonegro le da un punto y no queda fuerte me encanta.
Os dejo en la segunda foto las propiedades del #aceitedeolivavirgenextra #aovelosmolinos de @santacatalina_esp es una delicia de gran calidad y tomando el gazpacho se acentúa el sabor.
INGREDIENTES:
- -200 gr de #cerezas deshuesada
- -1 tomate maduro
- -1/2 #cebollamorada
- -100 gr de #frambuesas
- -3 #higos
- -1 vaso de agua
- -Cubitos de hielo
- -#sal #vinagre
- -#aove Los Molinos – Santa Catalina
- -2 dientes de #ajonegro #familiasuarez
PREPARACIÓN:
Super fácil, ponemos todo en el vaso batidor, se tritura y ajustamos de sal, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y dos de vinagre.
A mi me apetecía que quedara un poco más fuerte y le puse al servir unas escamas de sal y un chorretón de aove antes de servir.
Elisa
Posteado a las 16:29h, 20 junioHola, qué ricos los gazpachos fresquitos para el verano.,. Los hago de mil variedades de ingredientes y tambien de frutos rojos. Son deliciosos, diferentes y siempre aportan un toque especial. Te ha quedado de cine. Un beso
Maribel
Posteado a las 05:30h, 21 junioHola Elisa ainsss cuanto me alegro que te guste a mi también me encanta y los de fruta ya le tengo mucho cariño también.
besiotss