Sopa de peras y frutos rojos de los Hermanos Torres
Hoy os traigo una receta muy fácil, una sopa de pera y frutos rojos que podemos preparar en un momento y da un resultado delicioso.
Participo en el Reto Cooking The Chef (pinchar aqui).
Para el mes de noviembre se elige un Chef Nacional y nos ha tocado a Los Hermanos Torres
Los gemelos Torres descubrieron la pasión por la gastronomía a través de su abuela Catalina. Ella les enseñó los mercados y el amor por la cocina.
Su cocina es simple, que no fácil, y respeta el producto cocinándolo para que mantenga su valor natural usando las técnicas más precisas y visualmente los platos más atractivos.
Personalmente me gustan mucho, después de verlos en el programa Cocina2 de TVE me engancharon, son muy mediáticos y hacen que me encuentre cómoda cocinando sus platos, si sus platos que ya tengo en mente.
Vamos con el postre, los ingredientes para 6 personas son:
- 4 yogures griegos naturales
- 3 peras (yo 1 bote de peras en almibar casero)
- 1 cda miel
- 1 cdas de mantequilla
- Frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos, grananda) lo que tengamos
- Menta picada
Preparación:
En una sartén ponemos la mantequilla y añadimos las peras picadas en trozos.
Como las tenía en almíbar sacan un poco de jugo al cocinarse, podemos dejarlas cocinar hasta que absorba casi todo el jugo, añadir la miel, mover y retirar del fuego.
En un bol añadir el yogur y las peras, triturar, si queremos que quede un poco mas líquido añadir leche hasta el punto que nos guste.
Servir en boles pequeños y adornar con los frutos rojos y la menta picada.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Sopa de peras y frutos rojos de los Hermanos Torres puedes visitar la categoría COCINA.
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Buenísimo postre!! Tiene que ser delicioso!! Besos!!
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Pues sí que es facil y resultona, con ese yogur griego se me hace la boca agua...¡Voy a la nevera a coger algo de comer!!! La apunto en mi cajón de recetas pendientes.
Muy bonito el cambio de look del blog. Enhorabuena. Un besote -
que postre más rico y refrescante, no voy a tardar en probarlo
Un abrazo
Rosa -
Seguro que con las peras caseras el postre ha tenido un plus de excelencia! Este reto es chulísimo! Esta sopa me la apunto ebn el recetario que me estoy haciendo gracias al CTCH !
Petonets -
Una idea genial para estas fiestas... tiene muy buena pinta!!! Besos
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Original postre, fresco y delicioso, muy buena idea!
B7ssss
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Pero que receta más rica has escogido!!!!!
Me encanta tu elección.
Ptnts
Glòria -
Uffff qué pasada, tiene una pinta a genial!
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Madre mía que cosa más rica, me encanta y se ve la mar de fácil y sabroso!!!
Besos -
Siento llegar tan tarde Maribel, pero he estado un poco apurada y quería pasar por el reto con tranquilidad. Me ha gustado mucho tu propuesta y me parece una idea estupenda para estas fiestas.
Bss
Elena
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