Bombon de morcilla-Ferrero Rocher

26/12/2019 - Actualizado: 12/11/2022

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Hoy os traigo una receta salada de morcilla, son bombones de morcilla en forma de bombón Ferrero Rocher, un tramprantojo que nos ha sorprendido de lo rico que queda,

Con ingredientes sencillos como la morcilla hacemos magia para que parezcan bombones pero esta vez salados.

Estos días de Fiesta Navideñas nos hemos juntado a comer en casa y siempre apetece poner aperitivos diversos, esta vez en cuanto vi los bombones se me antojaron y lo repetiré seguro, como es un pequeño bocado no empacha, a mi la morcilla aunque me gusta es un plato que parece un poco pesado pero aquí está la solución.... ¡¡tachannn!!. bomboncitos rellenos de queso ummm pa morir y el crocanti de almendra ya es en punto final.

Para picotear estas fiestas también os puede interesar la Sopa de Pera con Frutos del Bosque como un postre fácil que podemos dejar preparado de un día para otro.

Para la Navidad o algún día especial sorprender en la mesa es más divertido.

Índice
  1. Ingredientes para 15 bombones:
  2. Preparación:

Ingredientes para 15 bombones:

  • 1 morcilla arrocera
  • 1 huevo (se separa la clara de la yema)
  • trocitos de queso cremoso
  • Almendra troceada (yo 1 bolsa de crocanti de almendra)
  • aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1.- Quitar la piel de la morcilla.

2.- Trocear la morcilla y mezclar con la yema de huevo en un bol.

3.- Hacemos bolitas pequeñas y rellenamos con un trozo de queso cremoso,

4.- Rebozar con clara de huevo las bolitas de morcilla y crocanti de almendra.

5.- Freír en abundante aceite vuelta y vuelta y dejar en un plato con papel absorbente para quitar el sobrante de aceite.

Servir y a disfrutar de este rico aperitivo en un plato con forma de bombones y así sorprenderás a tus invitados.

Felices Fiestas

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Maribel

Hola, me llamo Maribel, soy una apasionada de la cocina y como podéis comprobar en el blog me gusta compartir recetas y retos con otros compañeros de instagram o facebook, no te lo pierdas y aprenderemos mucho juntos.

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  1. Maribel, qué idea tan fantástica! Cuando vi la foto pensé que era chocolate, cuando leí el título lo leí como nocilla jaja! Pero cuando leo tu descripción dice morcilla y yo qué?? Volví a leer título y foto y me dije wow! A mi me encanta la morcilla aunque mi esposo no tiene mucho gusto por ella así que no la compro, pero tu idea me la guardo a ver si me busco así sea un trocito y las hago.
    Feliz Año Nuevo amiga, deseo lo mejor para ti y tu familia. Besos!!

    1. Maribel dice:

      jeje eso es el trampantojo de bombón, seguro que así a tu marido le encantará, aprovecha y dale a la receta.
      besitos guapi
      Disfrutar del Año Nuevo

  2. Alicia dice:

    Me encanta, Maribel 🙂

    Adoro la morcilla, así que estoy segura de que estos bombones tienen que estar deliciosos.

    1. Maribel dice:

      Me alegro que te gusten Alicia, la verdad es que están delicioso para tomar en un bocado.
      bess

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