Tarta de remolacha con queso

Pastel de remolacha
Pastel de remolacha
Pastel de remolacha

Hoy traigo una receta de remolacha, un pastel con masa filo y cubierta de queso, queda fantástica, es de las recetas curiosas que prepara Jaime Oliver y que no tuve duda en probar.

Aquí os traemos otro mes el reto de preparar una receta con el ingrediente elegido y esta vez los que participamos en #Juegodeblogueros  votamos por mayoría la remolacha, os dejo la lista con todos los participantes:

Pastel de remolacha
Pastel de remolacha

Índice
  1. Ingredientes (sale para 6 personas) se que compone de :
  2. Preparación:

Ingredientes (sale para 6 personas) se que compone de :

  • Mantequilla para untar
  • 10 hojas de masa filo
  • 100 ml aceite oliva virgen
  • 3 remolachas ralladas
  • 6 huevos batidos
  • 300 gr de leche
  • 40 gr queso cheddar curado rallado (u otro queso fuerte)
  • 8 rulos de queso de cabra
  • tomillo, sal y pimienta

También otra Tarta salada que queda ideal es de merluza, os dejo el enlace en la foto

tarta salada de merluza
tarta salada de merluza

Preparación:

Untar un molde desmoldable grande de de 30 cm o ponemos la mitad de los ingredientes como hice yo, en este caso utilicé una sartén como molde.

Precalentar el horno a 200 ºC.

Vamos forrando el molde con capas de pasta filo untadas en aceite, colocándolas una dirección cada una (que no coincidan todas las laminas). Reservamos en la nevera.

En un  bol mezclamos la remolacha, huevos, leche, queso sazonamos.

Sacamos el molde de la nevera y cortamos los bordes si nos quedan muy largos, añadimos la mezcla anterior y colocamos el queso de cabra junto con un poco de queso cheddar, espolvoreamos tomillo y colocamos al horno durante 20 - 30 minutos, esto dependerá del tamaño del molde (comprobamos pinchando en el centro para saber si esta hecho).

 Me ha gustado, la remolacha no aporta mucho sabor, con lo cual podemos jugar añadiendo nuestro queso favorito o especies que potencien el sabor.

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  1. kaiyee85 dice:

    Ñam, qué rica se ve! Tengo que probarla. Un beso guapa!

    1. Maribel dice:

      Gracias Kay, besitooss

  2. Noelia dice:

    Que sorpresa!, al ver el título de la entrada pensé que la tarta sería dulce, una especie de tarta de queso con remolacha (con más remolacha que queso) pero al ver todos los ingredientes... resulta que es salada!, estoy segura que ha quedado deliciosa y con la pasta filo de base en vez del típico hojaldre o base de empanada es muy original, me gusta mucho!!! Besotes!!

    1. Maribel dice:

      Gracias Noelia, besotess

  3. A mí, la remolacha no me entusiasma, aunque tal vez si me la preparan como lo has hecho tú, me la como porque queda muy bonito 🙂

    1. Maribel dice:

      Si que es verdad, la remolacha es muy bonita, pero por si sola tampoco le veo la gracia,,, gracias Martes de cuento,, xDDD

  4. Inma dice:

    Maribel, qué rica, ummmm, me encanta, me la guardo para hacerla prontito.
    Bsitos guapa.

    1. Maribel dice:

      Gracias Inma ahora me paso a veros a todos, que no he tenido tiempo,, besitoss

  5. Qué bueno y que sencillito Maribel. 😉 Me encanta, viene a ser una especie de quiche de remolacha ideal para el veranillo! besitos!

    1. Maribel dice:

      Es verdad es como una quiche , gracias Antxon xD

  6. Maribel!! Qué rica tu receta! Con masa filo tan crujiente y delicada... la remolacha no es de mis preferidas pero con esta mezcla de sabores si que me atrevería... Felicitaciones!! Muy buena sí Señora!!

    1. Maribel dice:

      Gracias tesoro, es diferente y a la vez algo sencillo,, besitoss

  7. Cuando Eli dice:

    Qué curioso no me lo hubiese imaginando solo la he probado en ensaladas y jugos

    1. Maribel dice:

      Si, es verdad yo la he probado como tú, si ves al grupo seguro que encuentras alguna receta mas con remolacha,, gracias Eli xDD

  8. Carmen dice:

    Madre mía, ¡pero que tarta! La verdad que con este reto me estoy quedando impresionda de los platos tan impresionantes que estáis haciendo.
    ¡Viva la creatividad! 🙂 Besos.

    1. Maribel dice:

      jejejeje, viva, es genial ver todo lo que hemos preparado a mi también me encanta xDD

  9. Mònica Vila dice:

    ¡Tarta de queso! Va directa a la libreta. Qué cosa más rica. Me ha encantado 🙂
    Enhorabuena. Es una receta estupenda.
    Besitos

    1. Maribel dice:

      Gracias tesoro, me estan encantando todas las recetas,,que lujo de compis xD

  10. Receta muy saludable y rica, felicidades, por cierto me gusta como dejaste el blog besitos de Fácil con Bela

    1. Maribel dice:

      Gracias tesoro, ya te tengo fichada en google xDD

  11. Ufff Maribel, esto tiene que estar de rechupete... me apunto la receta YA MISMO! un besito guapa!!!

  12. ¡Qué tentadora!! Y vaya pintaza Maribel 🙂

    1. Maribel dice:

      Gracias Rosa Mary es ligera pero no como tus platos que son tan refrescantes,, besoss

  13. Mariposaoro dice:

    Que sabroso!! En Inglaterra, llamamos este plato, Quiche.. Nunca he visto uno con remolacha!

    1. Maribel dice:

      Siii, es verdad es como una quiche de queso, porque la remolacha le da mas color que sabor,, xDD

  14. Fran Franco dice:

    Qué rica la tarta Maribel!!! Se ve muy jugosita, seguro que riquísima! Un beso grandee 🙂

    1. Maribel dice:

      Gracias Fran eres un cielo, esta muy colorida a que si? xDD

  15. ¡Qué riiica! Y que chula queda estéticamente. Me parece una receta muy "medieval". Claro que el ingrediente ayuda. ¡Genial! Enhorabuena.

    1. Maribel dice:

      Gracias guapa, no lo había pensado así,,, ummm recetas medievales me tienta jejeje xDD

  16. Ya tenía ganas de ver que había preparado mi compi de Juegos y Retos Maribel 😉 Nunca me hubiera imaginado a Doña Reme en una tarta salada ¡que buena! Apuntadita queda en el libro gordo de "me gusta, me gusta" Un beso guapa!

    1. Maribel dice:

      JJEJEJEJ tesoro muchas gracias, yo también tengo un petete cada dia mas grande, me gusta todo y tus recetas ya sabes que también muacck

  17. Kuinetes dice:

    Perfecto, ya tengo en qué usar esas hojas de pasta filo que tengo guardaditas 😉
    Muy buena receta, gracias!

    1. Maribel dice:

      Gracias guapetona xD

  18. ChupChupChup dice:

    hola!!, pero que buena tiene que ser, la remolacha tiene un color tan bonito y es una delicia, me la agencio, con mucho queso! jejeje, un beso 😉

    1. Maribel dice:

      Hola guapetona, si mucho queso sabroso xDD

  19. que colorida y que deliciosa se ve!!La tengo que probar!!!
    besotes guapa!

    1. Maribel dice:

      Ya me contarás, muchas gracias por pasarte xD

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