Lengua de gato- soletillas

Hoy traigo unas galletas llamadas soletillas alargadas con el nombre tradicional de Lengua de Gato por la forma que tiene.

Para mi conocer a la bloguera Martes de Cuento fue una alegría que me llevo con el tiempo y que seguro que os encantará visitar, ya que está en las redes sociales, os lo recomiendo.

En un día de Martes de cuento me deleité leyendo el "El Paraíso de los gatos" con el mensaje que deja y la sensación de entran en el mundo de los cuentos.

Prepararme un buen café sentada en mi sofá y leer sus cuentos me devuelven un poco a la infancia y manteniendo una conversación   con la bloguera decidimos preparar un reto, prepararía unas  galletas de gatos y ella aportaría también algo en una de sus entradas, pero ya ha aportado muchísimo primero regalándome los premios blogueros y luego con el cariño que me demostró en una entrada suya en la cocina de los abrazos, No se le puede pedir más a una persona.

He aquí que me encuentro mirando galletas, gatitos  y todo en uno por internet, cuando caigo que no he preparado nunca lenguas de gato, lo cual me salva de hacerle borrones a las galletas para que se salgan bien los ojitos y los bigotillos.

Seguro que los que tienen gatos en casa se los están imaginando su ronroneo en las piernas mientras cocinas, y yo les diría a Mao y Momo (mis gatitos que ya no están): mirar chicos! ahora tenemos tres lengua de gato en casa, las vuestras y las mías jejeje.

Ingredientes

• 125 g de mantequilla
• 125 g de azúcar glas
• 125 g de harina
• 1 huevo
• 1 cucharada de leche

Se prepara así de fácil

1. Pon la mantequilla (a punto de pomada) en un bol. Bátela con una varilla manual, incorpora el azúcar, la leche y el huevo y sigue batiendo hasta que quede una masa homogénea.
2. Agrega la harina y une todo suavemente.
3. Coloca en la manga pastelera una boquilla redonda lisa e introduce la masa, yo no he puesto boquilla, he aprovechando el corte que tiene mi manga que es reutilizable.
4. Extiende pequeñas porciones de forma alargada sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.
5. Horneamos a 200ºC durante 10-12 minutos (que cojan color tostado pero no muy oscuro).
6. Podemos comerlos tal cual, quedan muy ricos o con un buen chocolate para el desayuno.

Lengua de gato o Soletillas

Maribel

Lengua de gato o Soletillas

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 20 minutos min

Plato galletas, soletillas

Cocina española

Raciones 4 personas

Calorías 120 kcal

Ingredientes

  

• 125 gr mantequilla
• 125 gr azúcar impalpable
• 125 gr harina
• 1 huevo
• 1 cda leche

Elaboración paso a paso

 

• Pon la mantequilla (a punto de pomada) en un bol.
• Bátela con una varilla manual, incorpora el azúcar, la leche y el huevo y sigue batiendo hasta que quede una masa homogénea
• .Agrega la harina y une todo suavemente.
• Coloca en la manga pastelera una boquilla redonda lisa e introduce la masa, yo no he puesto boquilla, he aprovechando el corte que tiene mi manga que es reutilizable.
• Extiende pequeñas porciones de forma alargada sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.Horneamos a 200ºC durante 10-12 minutos (que cojan color tostado pero no muy oscuro).
• Podemos comerlos tal cual, quedan muy ricos o con un buen chocolate para el desayuno.

Vainille-Kipferl galletas navideñas

Serradura portuguesa de queso

Galletas de pan de jengibre

Galletas craqueladas de limón

Postre en vaso de café con galletas

Galletas digestive con chocolate

Galletas brownie

Galletas de coco

Crema de galletas María

Cupcake de galletas speculoos

Biscotti de almendra-Juego de bloguer@s 2.0

Galletas de nata y almendra

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Lengua de gato- soletillas puedes visitar la categoría Recetas de bizcocho.