Panacota de nocilla - crema de cacao

panacota-de-nocilla-crema-de-cacao

Me encanta la Panacota - Panna cotta es un postre super sencillo, se preparar en un momento y queda super suave ya por si sola, pero cuando le puse la nocilla o (crema de cacao para los que no sepan lo que es) ya wuauu queda un postre de Restaurante jejeje.

En esta ocasión utilizo cuajada en vez de gelatina y el resultado me parece buenísimo, no queda compacto, se mueve como un flan y si lo acompañamos de algún sirope como en mi caso, helado o fruta me parece un postre ideal para los que no quieren perder mucho tiempo en la cocina.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. También tienes otros postres deliciosos caseros haz clic en la foto

Ingredientes

  • 200 ml de nata 35% mg (para montar)
  • 250 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 80 gr de nocilla (crema de cacao)
  • 1 sobre para hacer cuajada (o 3 hojas de gelatina)
  • melocotón en almíbar para adornar
  • sirope de chocolate

Preparación

  1. Juntar en un cazo la leche, nata, los polvos de cuajada, azúcar y movemos en frio para que se disuelvan los polvos.
  2. Poner al fuego, dar vueltas intentando que no queden grumos, a fuego medio.
  3. Añadir la nocilla o crema de cacao.
  4. Mover sin parar para que no se queme.
  5. Cuando comience a hervir lo retiramos y colocamos en nuestros moldes.
  6. Dejar enfriar unas horas en la nevara, desmolda y adorna con el melocotón y el sirope.

También tienes otros postres deliciosos caseros haz clic en la foto

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Panacota de nocilla - crema de cacao puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Maribel

Hola, me llamo Maribel, soy una apasionada de la cocina y como podéis comprobar en el blog me gusta compartir recetas y retos con otros compañeros de instagram o facebook, no te lo pierdas y aprenderemos mucho juntos.

Quizás te puedan gustar estas recetas:

  1. Cuca dice:

    Con cuajada nunca he hecho la panacota, pero me ha resultado una alternativa interesante. Antes de tener el blog probé muchos sabores que no he vuelto a repetir y por tanto no tengo publicados, el de crema de cacao (no entremos en marcas) incluído. Me ha paredido una idea buenísima acompañar de unos trocitos de fruta y sirope, además de darle un aspecto fabuloso y sofisticado tienen que completar la panacota a las mil maravillas

    ¡Besos mil!

    1. Maribel dice:

      Hola Cuca
      A mi me pasó lo mismo no había probado la panacota con cuajada, solo la había probado con hojas de gelatina pero esta vez no me quedaba y lo primero que pensé es

      1. Maribel dice:

        Se corto la conversación jejeje
        pues eso que mi objetivo era que quedara suave, con textura y me parece que así ha quedado, pero lo que mas me ha gustado es el sabor que le da la crema de cacao, queda con mucho sabor.
        besitoss cielo

  2. Jo que pinta! me comía ahora mismo una!! Deliciosa!

    1. Maribel dice:

      Pues lo preparo en un pis pas y nos tomamos unos jejej
      un besss guapa

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *