Salsa griega TzaTziki
Hoy tenemos una salsa griega deliciosa Tzatziki, ideal para acompañar a cualquier plato de carne o pescado, es la primera vez que la preparo y me gusta mucho, el problema en casa es que uso kefir y ya de por sí es un #yogur un poco ácido al que estoy tan acostumbrada que no me doy ni cuenta y claro al añadir limón y especias le doy un punto todavía mas fuerte jejej pero eso tiene solución una pizca de azúcar para nivelar y ya está.
Como picoteo tenía pan de fajitas que me sirvió para empujar la salsa y me gusta mucho, esta salsa se la debo a @lacocinadempili a la que este último de mes nos toca en nuestro #Asaltablogs entrar en su cocina y llevarnos la receta que más nos guste, tenéis que ver todas las recetas deliciosas que tiene en su blog os dejo el enlace arriba y como no a la capitana @zafranelas de Azafranes y Canelas que nos lleva todos los meses a disfrutar este Reto.
Con estos ingredientes tengo suficiente cantidad para añadir en unos delicioso filetes de ternera.
Índice
INGREDIENTES
- 1 o 2 pepinos
- 200 gr de yogur (en mi caso kefir)
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- zumo de 1/2 limón
- sal
- pimienta
- 1/2 cucharadita de genjibre
- perejil
- aceite de oliva virgen extra (aove)
PREPARACIÓN
- Pelar y cortar el pepino por la mitad, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.
- Cortamos igual el ajo y la cebolla.
- En un bol mezclamos todos los ingredientes, en mi caso creo que le pondré otro pepino para que se vean más los tropezones y dipeando el domingo con una cerveza no se puede pedir más, feliz día.
- Me encanta Pili, repetiré seguro esta receta.
Rollitos de ternera rellenos
Chili vegano de soja texturizada
Quesadilla de pollo
Wraps de tortilla de espárragos
Cebolla morada encurtida
Snack de zucchini con queso Air Fryer
Sandwich con berenjena
Aperitivo de pepino con mango y aguacate
Cogollos rellenos de aguacate y salmon
Aperitivo de mozzarella con albahaca
Aperitivos de tomate y de esparragos
Aperitivos variados calientes y frios
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Es una salsa riquisima, que buen asalto.
Bss -
Una salsa para picoteo que es una maravilla
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me encanta esta salsa para dipear, y todo le va bien!! palitos, tostadas, verduras en palitos....es un todo terreno!!
un besito -
Me alegro mucho que te haya gustado está salsa. Muchas gracias por tu visita ??
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Ummm, se ve deliciosa, para un magnífico aperitivo, es perfecta. Un beso
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Qué rica está esta salsa y lo refrescante y sana que es. A mi me encanta con salmón pero la verdad es que combina con muchos ingredientes. Un gran asalto. Besos!
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Aún me paso ahora para ver los asaltos! Adoro esta salsa!!! Besos
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