Salsa griega TzaTziki

25 Abr Salsa griega TzaTziki

Hoy tenemos una #salsagriega deliciosa #Tzatziki, ideal para acompañar a cualquier plato de carne o pescado, es la primera vez que la preparo y me gusta mucho, el problema en casa es que uso kefir y ya de por sí es un #yogur un poco ácido al que estoy tan acostumbrada que no me doy ni cuenta y claro al añadir limón y especias le doy un punto todavía mas fuerte jejej pero eso tiene solución una pizca de azúcar para nivelar y ya está.

Como picoteo tenía pan de fajitas que me sirvió para empujar la salsa y me gusta muchoo, esta salsa se la debo a @lacocinadempili a la que este último de mes nos toca en nuestro #Asaltablogs entrar en su cocina y llevarnos la receta que más nos guste, tenéis que ver todas las recetas deliciosas que tiene en su blog os dejo el enlace arriba y como no a la capitana @zafranelas de Azafranes y Canelas que nos lleva todos los meses a disfrutar este Reto.

Con estos ingredientes tengo suficiente cantidad para añadir en unos delicioso filetes de ternera.

INGREDIENTES:

• -1 o 2 #pepinos
• -200 gr de #yogur (en mi caso #kefir)
• -#cebolla y #ajo según gustos yo le puse 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla
• -#zumo de 1/2 limón
• -#sal y #pimienta
• -1/2 cucharadita de #jenjibre
• -#perejil
• -#aceitedeolivaextravirgen #aove

PREPARACIÓN:

Pelar y cortar el pepino por la mitar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.

Cortamos igual el ajo y la cebolla.

En un bol mezclamos todos los ingredientes, en mi caso creo que le pondré otro pepino para que se vean más los tropezones y #dipeando el domingo con una #cerveza no se puede pedir más, #felizdia.

Me encanta Pili repetiré seguro esta receta.