Salsa griega TzaTziki

Hoy tenemos una #salsagriega deliciosa #Tzatziki, ideal para acompañar a cualquier plato de carne o pescado, es la primera vez que la preparo y me gusta mucho, el problema en casa es que uso kefir y ya de por sí es un #yogur un poco ácido al que estoy tan acostumbrada que no me doy ni cuenta y claro al añadir limón y especias le doy un punto todavía mas fuerte jejej pero eso tiene solución una pizca de azúcar para nivelar y ya está.

Pasta lumaconi de carne en salsa

Rabo de toro a la cordobesa

Patatas asadas rellenas de carne chipotle con queso

Taco de pollo con pico de gallo

Carrilleras de cerdo al chocolate en olla lenta

Ensalada bbk con salsa alioli de ajo morado

Cerdo con caramelo vietnamita

Camarones al curry estilo Mozambique

Costillar en barbacoa con salsa de piña

Bacalao en salsa de pimiento de piquillo

Salsa tartara

Pasta con nata a la carbonara

Como picoteo tenía pan de fajitas que me sirvió para empujar la salsa y me gusta muchoo, esta salsa se la debo a @lacocinadempili a la que este último de mes nos toca en nuestro #Asaltablogs entrar en su cocina y llevarnos la receta que más nos guste, tenéis que ver todas las recetas deliciosas que tiene en su blog os dejo el enlace arriba y como no a la capitana @zafranelas de Azafranes y Canelas que nos lleva todos los meses a disfrutar este Reto.

Con estos ingredientes tengo suficiente cantidad para añadir en unos delicioso filetes de ternera.

INGREDIENTES

• -1 o 2 #pepinos
• -200 gr de #yogur (en mi caso #kefir)
• -#cebolla y #ajo según gustos yo le puse 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla
• -#zumo de 1/2 limón
• -#sal y #pimienta
• -1/2 cucharadita de #jenjibre
• -#perejil
• -#aceitedeolivaextravirgen #aove

PREPARACIÓN

Pelar y cortar el pepino por la mitar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.

Cortamos igual el ajo y la cebolla.

En un bol mezclamos todos los ingredientes, en mi caso creo que le pondré otro pepino para que se vean más los tropezones y #dipeando el domingo con una #cerveza no se puede pedir más, #felizdia.

Me encanta Pili repetiré seguro esta receta.

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