20 Feb Tortitas de avena y fresa
Las tortitas de avena son super sanas, desde que descubrí la harina de avena procuro tener siempre en la cocina, el sabor y textura es distinto que la harina de trigo, una vez que te acostumbras es genial.
La masa no queda tan elástica y es verdad que se rompen un poco cuando le damos la vuelta, pero en cuanto hace la segunda ya le pillas el truco y la tercera ya sale estupenda.
Una buena manera de desayunar el fin de semana son las tortitas con miel y frutas que en mi caso son fresones, ya los tenemos con mucho sabor, hay que aprovechar la temporada.
Esta receta la he recuperado, era de las que tenía publicadas y me apetecía volver a preparar y ya sabéis que con el tiempo siempre nos vemos fotos que hay que mejorar, es inevitable jejej.
Preparé un bizcocho de avena que me encantó y os dejo el enlace en la foto por si queréis probar.
Los ingredientes son:
- 2 huevos medianos.
- 70 gr de harina de avena integral.
- 2 cucharadas de miel.
- 5 gr de de levadura química (tipo Royal).
- Mantequilla la para engrasar la sartén.
- Fruta para acompañar (fresas con miel)
Preparación:
Ponemos en un vaso triturador los ingredientes, trituramos y dejamos reposar.
Mientras calentamos la sartén, pincelamos de mantequilla.
Añadimos 2 cucharadas de la masa y dejamos que le salgan burbujitas, damos la vuelta con una paleta de silicona y ya la tenemos.
Las he acompañado de fresas y mermelada de fresa o con miel, están de miedo.
Carmen
Posteado a las 14:13h, 17 abrilSanas y nutritivas. Una opción muy buena para un desayuno o merienda completo 🙂
Besos.
Maribel
Posteado a las 19:05h, 17 abrilSi es una opción jeje gracias Carmen besss
Inma
Posteado a las 20:15h, 17 abrilQué ricas , Maribel , por favorrrr 🙂
Besitos !
Maribel
Posteado a las 06:21h, 18 abriljejeje besoss guapa
maria
Posteado a las 15:43h, 26 abrilSe puede utilizar salvado de avena??
Maribel
Posteado a las 16:14h, 26 abrilSi, todo se tritura y queda fino, prueba, tiene que quedar como una crema de bechamel ligera xD
Diana Moriel
Posteado a las 23:49h, 21 febreroQue ricas se ven, me llevo una!
Besos