Tortilla vaga de jamón serrano y cebolla caramelizada
Que rica esta la tortilla, me encanta ya simplemente solo con huevo y una pizca de sal pero en cuanto vi esta #tortilla y su nombre que me encanta porque es verdad #tortillavaga de lo fácil que es.
Me apetecía mucho poner #cebollacaramelizada que la preparamos despacito el día anterior ya que requiere tiempo a fuego bajo unas 2 horas aprox, depende de la cantidad de #cebolla.
Por lo demás con productos de calidad sale una maravilla.
INGREDIENTES para 1 persona:
- -1 #huevocampero
- -#jamónserrano o de #bellota mejor aún jeje
- -1 loncha de #quesotetilla
- -2 cucharadas de #cebollacaramelizada
- -#aove 1 cucharada
- -#sal #perejil
PREPARACIÓN:
Preparamos la sartén en mi caso es de 18 cm, batir el huevo con una pizca de sal.
Picar el jamón y el queso, se lo añadimos y repartimos la cebolla caramelizada.
Se hace muy rápido, se saca para que no se seque y servimos con perejil.
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Hola, me apunto a esta tortilla vaga, pues se ve bien rica y apetecible, para disfrutar de la mejor cena. Un beso enorme
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