Postres de queso

postres-con-queso

Hoy las recetas van de postres con queso que me encanta, una Tarta de Requesón, Tarta de queso con leche condensada y Creme brulee con queso de cabra

Vamos que nos lanzamos a la piscina con una entrada para quesoadictos ummm.

Soy muy golosa, no me puedes poner un dulce delante y no probarlo, ya hace un tiempo que me preparo casi todos los dulce, no suelo comprarlos y si lo hago me voy a mi pastelería favorita, cuando pruebas las recetas caseras que sabes lo que llevan te da tranquilidad, el sabor es natural recordando las recetas caseras que hoy en día cuestan un pico en la pastelería y que lo tenemos en casa por la mitad de precio. 

Índice
  1. Tipos de queso utilizados en las recetas
    1. Queso de cabra
    2. Requesón - Ricotta
    3. Crema de queso
  2. Tarta de requesón con mermelada de moras
  3. Crème Brùlee con queso de cabra
  4. Tarta de queso con leche condensada
  5. Postres de queso
  6. También te pueden interesar otras recetas con queso

Tipos de queso utilizados en las recetas

Queso de cabra

  1. El queso de cabra es un tipo de queso con sabor intenso y olor característico, normalmente su textura es una pasta compacta y cremosa, algo mantecosa en el paladar.
  2. El color suele ser uniforme y brillante, como el de la leche de cabra, de donde se obtiene este lácteo.
  3. El tamaño de la pieza resultante tiende a ser más pequeño que en quesos elaborados a partir de leche de oveja o de vaca.
  4. Se puede consumir en bloque si lo sacamos directamente del refrigerador y se trata de una variedad madurada, o utilizarlo como untable en algunos casos, si es una variedad fresca y lo sacamos de la nevera un rato antes de consumirla.

Requesón - Ricotta

Ricotta es un queso de suero de leche italiano elaborado con suero de leche de oveja, vaca, cabra o búfalo de agua italiano sobrante de la producción de otros quesos.

Crema de queso

El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan. Es muy común tomarlo untado en tostadas.

Os dejo tres opciones con queso, recetas caseras para disfrutar en familia, como nos gusta el queso.

Tarta de requesón con mermelada de moras

La primera receta de Tarta de Requesón y mermelada de moras  me sorprendió muchísimo, se prepara en un molde pequeño pero da mucho de sí (Pinchar aqui para ver la receta)

Tarta de requesón
Tarta de requesón

Crème Brùlee con queso de cabra

La segunda receta es otra de mis favoritas Crème Brùlee con queso de cabra que se prepara como postre individual y queda sabrosísimo. (pinchar aquí para ver la receta)

creme-brulee-de-queso-de-cabra
creme-brulee-de-queso-de-cabra

Tarta de queso con leche condensada

Y la tercera es una receta para celebrar en familia por las raciones que salen, yo la preparé para una quedada con amigos y no quedaron ni las migas. (pinchar aquí para ver la receta)

Tarta-de-queso-con-leche-condensada
Tarta-de-queso-con-leche-condensada
postres-con-queso

Postres de queso

Maribel
Postres de queso
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato navidad, postre casero, postres
Cocina española
Raciones 4 personas

Notas

En la entrada te dejo los enlaces de 3 postres caseros.
  1. Tarta de ricotta con mermelada de moras
  2. Creme-brulee de queso de cabra
  3. Tarta de queso con leche condensada
Keyword dulce

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Postres de queso puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Maribel

Hola, me llamo Maribel, soy una apasionada de la cocina y como podéis comprobar en el blog me gusta compartir recetas y retos con otros compañeros de instagram o facebook, no te lo pierdas y aprenderemos mucho juntos.

Quizás te puedan gustar estas recetas:

  1. lurda55 dice:

    Y yo que sigo de régimen!!!!!!....Riquísimas, Maribel. Bss

    1. Maribel dice:

      un poquito un día en semanaaaa no hace daño a nadie, pero te animo a que a sigas con la dieta A TOPEE, bess

      1. lurda55 dice:

        Eso, eso, que no entran los pantalones de invierno, jajaja

  2. Hola Maribel,a mi es q se me resiste un poco la repostería.Vamos la tarta de queso y sucedáneo no se darle el toque.Pero voy ha seguir tu receta a ver q me sale.te invito a q te pases por mi blog si quieres http://www.anabeltbcocina.blogspot.com.es Saludos.

    1. Maribel dice:

      Todo es probar y luego atrapa. Yo no soy una experta y mira al final sale ?

    1. Maribel dice:

      Buenas noches golosa ????

      1. Buenas noches, besos dulces.

  3. 🙂 ¡Me encanta el queso! de primero, de segundo, de postre o para picar. En salsa o gratinado, fuerte o suave... ¿seré ratón y no lo sabré? 😀 😀 😀 ¡Pues si hasta escribí un cuento sobre el queso! https://martesdecuento.com/2014/06/03/el-gran-libro-rojo-del-queso/

    1. Maribel dice:

      Hola ratoncita, somos quesoadictas jejeje pues ya no solo lo comemos sino que lo leemos (lo comeré con los ojos) voy a verlo besss

      1. ¡Besos dulces de jueves, Maribel!

  4. ¿Alguien ha dicho queso? No estarían de más unos ratoncillos de adorno correteando por estos postres.

    1. Maribel dice:

      ohhh si eso sería muy divertido, ya me imagino al ratón zampón con la tripa llena jejeje

  5. El 50% de DBenB es adicto al queso. El otro 50%: fuera totalmente de su dieta pero pese a ello, reconoce que los postres de queso "que no saben a queso"están espectaculares! Estos: tienen que estarlo segurísimo!

    1. Maribel dice:

      si que es verdad que para el adicto al queso es fundamental notarlo y a mi no se porqué las tartas de queso sin horno no me saben a queso, aunque me lo coma por golosa jejeje besss

  6. Me encantan los postres a base de queso. Este post es una pasada.

    🙂

    1. Maribel dice:

      Me alegro de que te guste, es que los postres son una tentación ufff

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating