Gofres de hojaldre con salmón

Hoy traigo una receta para tomar tanto en el desayuno como en la cena, me encanta lo rápido que se prepara con la gofrera, aunque no es la masa habitual y que tenemos para preparar nuestros gofres, pues masa de hojaldre, si así como lo lees en un plis se hace,

La verdad que desde que tengo esta máquina en casa no paran de hacer todo tipo de bocatas, ponemos el beicon a la parrilla y tiene tres moldes para poner gofres, sandwichs o parilla, súper práctico.

Con hojaldre podemos preparar muchas recetas rapidísimas, en el blog tengo unas cuantas, si buscas en la lupa como hojaldre te saldrán unas cuantas, te dejo una con enlace en la foto.

Pastel de crema en masa filo

Empanadas criollas

Aperitivos de tomate y de esparragos

Galette de pera con queso azul

Pastel salado de cebolla y queso cabra

Rollitos de primavera

Redondo de carne picada relleno

Hojaldre de sardinas

Focaccia de albahaca y cebolla morada

Menu Semanal n-6

Trenza hojaldre de jamon, beicon y queso

Galette de calabaza y membrillo

INGREDIENTES

• 1 #masadehojaldre cuadrada
• 4 lonchas de #salmónahumado
• 1 tarrina de #cremadequeso de hierbas
• 1 #aguacate
• #limón y #sal
• #aceite

PREPARACIÓN

Pincelamos la gofrera con un poco de aceite.

Cortamos el hojaldre en cuatro cuadrados y los ponemos a calentar.

En poco tiempo lo tenemos, ponemos en el plato y servimos con la crema de queso, salmón, el aguacate en rodajas con un poco de limón y sal y un hijo de aceite por encima.

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