Galletas de nata y almendra

Las galletas son tan fáciles de hacer que en el momento que puedo las preparo y en 15 minutos aproximadamente las tenemos listas para dar el primer bocado.

No me puedo resistir y para este fin de semana hemos dado buena cuenta de ellas, están mejor de lo que pensaba, incluso un poco abizcochadas, le puse un poco de levadura y han quedado así de bonitas.

Para esta receta me apetecía poner nata, ya llevaba tiempo pensando hacer galletas y por fin este finde que las temperaturas han abajado un poco me permití encender el horno y ahora no hay quien me parece siiiii, mi horno me soluciona un montón de recetas.

A simple vista parecen perrunillas pero son mas ligeras.

Antes de seguir con la receta os dejo otra receta de galletas por si os interesa pincha en la foto.

cookies con pepitas de chocolate

Ingredientes

• 200 gr de nata 35 % mg
• 125 gr de almendras
• 140 gr azúcar
• 200 gr harina
• 10 gr de levadura
• esencia de vainilla
• Almendras laminadas para adornar

Preparación

1. Lo primero es triturar las almendras con el azúcar en Thermomix lo ponemos a V9
2. Añadir el resto de los ingredientes excepto la almendra laminada.
3. Con una cuchara o como yo con un saca bolas de helado repartir encima de una bandeja de horno con papel vegetal.
4. Dejar una distancia entre ellas, ya que crece.
5. Cubrir con las almendras laminadas.
6. Poner el horno a 180ºC.
7. Dejar en el horno durante 10 minutos aprox.
8. Lo miramos y si hace falta algún minuto más lo dejamos, cada horno es un mundo.

Galletas de nata y almendra

Maribel

Galletas de nata y almendra

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Tiempo total 20 minutos min

Plato galletas

Cocina española

Raciones 4 personas

Calorías 120 kcal

Notas

Ingredientes

200 gr de nata 35 % mg

125 gr de almendras

140 gr azúcar

200 gr harina

10 gr de levadura

esencia de vainilla

Almendras laminadas para adornar

Preparación

Lo primero es triturar las almendras con el azúcar en Thermomix lo ponemos a V9

Añadir el resto de los ingredientes excepto la almendra laminada.

Con una cuchara o como yo con un saca bolas de helado repartir encima de una bandeja de horno con papel vegetal.

Dejar una distancia entre ellas, ya que crece.

Cubrir con las almendras laminadas.

Poner el horno a 180ºC.

Dejar en el horno durante 10 minutos aprox.

Lo miramos y si hace falta algún minuto más lo dejamos, cada horno es un mundo.

Keyword dulce

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